शुचि राकेश जोशी की ‘प्योर पहाड़ी’ संस्था से पहाड़ी उत्पादों को मिला नया बाजार

अल्मोड़ा: आज के इस तेज़ रफ्तार जीवन में लोग शहरों की चकाचौंध और सिटी लाइफ की ओर आकर्षित होते जा रहे हैं, लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो अपनी जड़ों से जुड़कर गाँवों में बदलाव लाने का काम कर रहे हैं। ऐसे ही एक प्रेरणास्त्रोत नाम हैं शुचि राकेश जोशी। नोएडा में काम करने के बाद उन्होंने रानीखेत के एक छोटे से गाँव, नौगांव, में बसने का फैसला किया। यहाँ न केवल उन्होंने अपनी ज़िंदगी को नया दिशा दी, बल्कि ग्रामीण महिलाओं के जीवन में भी सकारात्मक बदलाव लाने का बीड़ा उठाया है।

‘प्योर पहाड़ी’ का सपना और उद्देश्य

शुचि ने ‘प्योर पहाड़ी’ नामक एक संस्था की स्थापना की, जो पहाड़ी उत्पादों को नई पहचान देने का काम कर रही है। इस संस्था का मुख्य उद्देश्य पहाड़ी क्षेत्र के उत्पादों को बाज़ार में लाना और ग्रामीण महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाना है। शुचि ने शुरुआत में ही तय किया कि वो अपने गाँव की महिलाओं के साथ मिलकर उन्हें रोजगार और सम्मानजनक जीवन देने की दिशा में काम करेंगी।

उनकी संस्था की पहली सफलता ‘प्योर पहाड़ी नमक’ थी, जिसे उन्होंने पहाड़ी मसालों जैसे लहसुन, अदरक, पुदीना, भांग, और लाल मिर्च से तैयार किया। यह नमक नोएडा और अन्य शहरी क्षेत्रों में बहुत ही अच्छे रिस्पॉन्स के साथ बेचा जा रहा है। शुचि ने बताया कि इस उत्पाद को बेहतरीन पैकिंग में तैयार किया गया है, जिससे यह उपभोक्ताओं को आकर्षित कर रहा है।

इसके बाद, शुचि ने शहद और अन्य पहाड़ी मसालों को भी बाज़ार में लाने की योजना बनाई है। उनका लक्ष्य है कि पहाड़ी उत्पादों की पहचान को और बढ़ावा मिले और ये उत्पाद भारतीय बाज़ार के विभिन्न हिस्सों में पहुंचे। शुचि का कहना है, “यह सिर्फ एक व्यवसाय नहीं है, यह एक आंदोलन है। हम चाहते हैं कि पहाड़ों के उत्पादों को उनकी असली पहचान मिले और इसके माध्यम से यहाँ की महिलाओं को स्थिर रोजगार मिले।”

ग्रामीण महिलाओं की जिंदगी में बदलाव

शुचि की इस पहल का सबसे बड़ा लाभ ग्रामीण महिलाओं को हुआ है। अब वे घर बैठे अपने काम से अच्छा कमा रही हैं और उनके पास आत्मनिर्भर बनने का मौका है। उन्होंने कहा, “महिलाओं को जब रोजगार मिलता है, तो उनका आत्मविश्वास बढ़ता है और वे परिवार के लिए भी एक अहम स्तंभ बन जाती हैं।”

गाँवों में पलायन की समस्या एक गंभीर मुद्दा है। युवा वर्ग, खासकर महिलाएं, रोजगार की कमी के कारण शहरों का रुख कर रहे हैं। लेकिन शुचि की संस्था के जरिए महिलाएं अपने गाँव में ही काम कर रही हैं और अपनी ज़िंदगी को बेहतर बना रही हैं। शुचि की मेहनत और समर्पण ने गाँव की सामाजिक और आर्थिक स्थिति में भी सुधार किया है।

स्थानीय उत्पादों के बढ़ते बाजार

अब तक, शुचि ने अपने ‘प्योर पहाड़ी’ उत्पादों को स्थानीय बाजारों में बेचा है और नोएडा में भी इनकी एक अच्छी मांग बनी है। उनकी योजना है कि धीरे-धीरे ये उत्पाद दूसरे शहरों में भी भेजे जाएं ताकि पहाड़ी उत्पादों का एक ब्रांड बन सके। शुचि का मानना है कि यदि इस तरह के उत्पादों को बढ़ावा मिलता है, तो न केवल पलायन कम होगा, बल्कि स्थानीय अर्थव्यवस्था भी सशक्त बनेगी।

शेयर की गई खुशियाँ और आने वाली चुनौतियाँ

शुचि ने अपनी इस यात्रा के बारे में साझा करते हुए कहा, “यह यात्रा आसान नहीं रही। शुरुआत में बहुत सी चुनौतियाँ आईं, लेकिन अगर एक मकसद साफ हो तो सारी मुश्किलें रास्ते का हिस्सा बन जाती हैं।” वह आगे कहती हैं कि उनके इस प्रयास से अन्य महिलाओं को भी प्रेरणा मिल रही है, और अब और अधिक महिलाएं इस अभियान में जुड़ने के लिए तैयार हैं।

शुचि की दृष्टि केवल ग्रामीण महिलाओं को रोजगार देने तक सीमित नहीं है, बल्कि उनका सपना यह भी है कि पहाड़ी उत्पादों को एक राष्ट्रीय पहचान मिले और ये देश भर में प्रसिद्ध हो। “हमारे पास जो पारंपरिक उत्पाद हैं, वे अनमोल हैं। अगर उन्हें सही तरीके से प्रबंधित किया जाए, तो यह न केवल हमारे गाँवों के लिए बल्कि समग्र समाज के लिए लाभकारी साबित हो सकता है।”

निष्कर्ष

शुचि राकेश जोशी की यह पहल सिर्फ एक व्यवसायिक मॉडल नहीं है, बल्कि यह सामाजिक परिवर्तन का प्रतीक है। ‘प्योर पहाड़ी’ संस्था पहाड़ी उत्पादों को एक नई पहचान दे रही है और पलायन को रोकने के लिए कदम बढ़ा रही है। शुचि का यह कार्य निश्चित रूप से एक मिसाल है, जिससे न केवल पहाड़ी क्षेत्रों को बल्कि पूरे देश को कुछ नया सीखने को मिलेगा।

अगर इस तरह की पहलों को और अधिक बढ़ावा मिले, तो शायद हम जल्द ही एक ऐसे समाज की ओर बढ़ेंगे जहाँ गाँवों में रोजगार के अवसर होंगे और पलायन का यह दुखद सिलसिला कम होगा।