दूध पाश्चराइजेशन

अमेरिका और यूरोप में दूध को रखने का तरीका काफी अलग है। अमेरिका में जहां दूध आमतौर पर खरीदते ही फ्रिज में रखा जाता है, वहीं यूरोप के कई देशों में दुकानों में दूध के पैकेट सामान्य शेल्फ पर रखे दिखाई देते हैं। पहली नजर में यह अंतर हैरान करने वाला लगता है, लेकिन इसके पीछे दूध को प्रोसेस करने की अलग-अलग…
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